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筍を甘辛に煮たよ

この記事の目次

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自己紹介

はじめまして、姉のマユキです。

今まで、他のブログサイトで書いていましたが、今回、弟が(はてなブログ)をはじめたので、私もこちらのブログで、趣味の編み物の事、お料理の事、生活の中で感じた事などを、書いていきたいと思います。

皆さま、これからもよろしくお願い致します。

筍の甘辛煮

     f:id:kouji323:20170428105058j:image 早速ですが、今が旬の筍を主人の母から、頂きました。下処理をしてくれているので、とても助かります。 

 

下茹でした筍は、ジップロックで保存しています。タッパーウェアより、場所をとらないので便利です。

 

そして、保存する時は、毎日水を替えます。

そうすると、長持ちするそうです。

 

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甘辛で炊いて完成!

 

木の芽があれば、香りも良く頂けます。

甘辛、以外に、シーチキンと炊いても美味しいです。

まとめ

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 次の日は、主人のお弁当のおかずにしました。そして、弟が買って来てくれた、麻布十番にあるスーパーナニワヤさんの、豚トロとハツ。

スーパーナニワヤさんの、お肉は、美味しくておすすめです。

読んでくださり、ありがとうございました。